CNR Institutional Research Information System

[object Object]

Preservation processes prediction of vegetables in modified atmosphere | Predizione dei processi di conservazione di vegetali in atmosfera modificata

Cefola Maria;
2009

Abstract

[object Object]
2009
Italiano
48
491
19
24
2-s2.0-67651152657
http://www.scopus.com/record/display.url?eid=2-s2.0-67651152657&origin=inward
Computational fluid dynamics
Kinetic
MAP
Transport phenomena
5
info:eu-repo/semantics/article
262
De Bonis Maria, Valeria; Carrieri, Gabriella; Ruocco, Gianpaolo; Cefola, Maria; Vanadia, Sebastiano
01 Contributo su Rivista::01.01 Articolo in rivista
restricted
01.01 Articolo in rivista
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