Pathogenic potential of Weissella spp. as assessed by genomic analysis

Fusco V;
2015

2015
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Weissella confusa
Weissella cibaria
pathogenic potential
microbial food safety
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Descrizione: Pathogenic potential of Weissella spp. as assessed by genomic analysis
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