Innovations in detection of deliberate or accidental contamination with biological agents in environment and foods

Poltronieri P
2016

2016
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
7
2
22
22
5
http://www.mdpi.com/2078-1547/7/2/22/html
Sì, ma tipo non specificato
biological hazard
DNA
toxins
spore
sensors
DNA amplification
enzymes
special issue di gruppi di ricerca sulle tecnologie per la sicurezza CBRNE. In 2016, two special issues have seen the life "Challenges in New Technologies for Security" (http://www.mdpi.com/journal/challenges/special_issues/tech_security) and "Food Microbiology, Technologies, microbiology analysis methods, antimicrobials" (http://www.mdpi.com/journal/challenges/special_issues/food-microbiology). In this editorial, I review one of the topics of biological hazards detection, i.e. the rapid analysis of biological agents (DNA and antigens of fungi, bacteria, and viruses) and their toxins.
1
info:eu-repo/semantics/article
262
Poltronieri, P
01 Contributo su Rivista::01.07 Editoriale, Commentario, Contributo a Forum in rivista
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