Production of spaghetti enriched with high protein Sicilian lentils: first results

Melilli MG;
2017

2017
Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo - ISAFOM
Inglese
13th International Congress on Advances in Natural Medicines, Nutraceuticals & Neurocognition: Transforming natural nutriments to active doctrines for health
No
27-28/07/2017
Rome
PASTA
LENTIL
POPULATION
7
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Pagliaro, A; Padalino, L; Sillitti, C; Bognanni, R; Conte, A; Melilli, Mg; Del Nobile MA,
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