CNR Institutional Research Information System

Monitoring of TCA concentration in stoppers obtained by cork oak from different Sardinian areas

A Fadda;
2017
2017
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Tri-chloro-anisole
stopper taste
Sensory analysis
04.02 Abstract in Atti di convegno
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/340090
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact