La relazione, svolta nell'ambito del corso: "Plant Physiology Course Applied to Mediterranean Crops", organizzato dall'ARPTRA, ha preso in rassegna le ultime ricerche svolte dall'ISPA nel settore della biofortificazione degli ortaggi con tecniche innovative di tipo agronomico, con alcuni accenni anche sulla bioaccessibilità e biodisponibilità degli ortaggi biofortificati

Tecniche agronomiche per la biofortificazione delle piante ortive

Serio Francesco;D'Imperio Massimiliano
2017

Abstract

La relazione, svolta nell'ambito del corso: "Plant Physiology Course Applied to Mediterranean Crops", organizzato dall'ARPTRA, ha preso in rassegna le ultime ricerche svolte dall'ISPA nel settore della biofortificazione degli ortaggi con tecniche innovative di tipo agronomico, con alcuni accenni anche sulla bioaccessibilità e biodisponibilità degli ortaggi biofortificati
2017
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
biofortificazione
ortaggi
proxy personalized nutrition
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/340739
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