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Non c'e' abstract

Microbial food safety in the 21st century: Emerging challenges and foodborne pathogenic bacteria

Fusco Vincenzina
2018

Abstract

Non c'e' abstract
2018
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Food safety
Pathogens
Microbial risk assessment
01.01 Articolo in rivista
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