Aspetti salutistici delle produzioni agricole Alimenti tradizionali o alimenti funzionali L'alimentazione funzionale I polifenoli e le loro funzioni negli alimenti Le produzioni tipiche
I quaderni rurali delle Serre Salentine Agroalimentare, Enogastronomia e Alimentazione: tipicità, qualità e salute.
Giovinazzo Giovanna;
2015
Abstract
Aspetti salutistici delle produzioni agricole Alimenti tradizionali o alimenti funzionali L'alimentazione funzionale I polifenoli e le loro funzioni negli alimenti Le produzioni tipicheFile in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.