CNR Institutional Research Information System

Scarti della lavorazione industriale del pomodoro come fonte rinnovabile di sostanze ad alto valore aggiunto

G Strazzullo;R De Prisco;A Poli;B Nicolaus
2005
2005
Istituto di Chimica Biomolecolare - ICB - Sede Pozzuoli
01.01 Articolo in rivista
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