Cos'è InnOVOliO: Il progetto InnOVOlio del Gruppo Operativo "VivaOliva". raggruppa operatori attivi nella produzione e trasformazione di olive e nella gestione di masse organiche a fini energetici, e punta a progettare, sperimentare ed integrare processi di oleificazione innovativi tesi ad incrementare quanti-qualitativamente la produzione olearia e ad abbattere tutti gli impatti ambientali ad essa connessi, valorizzando al contempo tutti i residui organici della produzione attraverso recupero di materia e di energia.
InnOVOlio - Innovazioni Olistiche per Valorizzare l'Olivicoltura da Olio. Processi e prodotti per accrescere la produttività dei frantoi, ridurre l'impatto ambientale, stimolare la valorizzazione dei residui - PROGETTO
RIGGI Ezio;AVOLA GIovanni;CANTINI Claudio;TORRISI Antonino
2019
Abstract
Cos'è InnOVOliO: Il progetto InnOVOlio del Gruppo Operativo "VivaOliva". raggruppa operatori attivi nella produzione e trasformazione di olive e nella gestione di masse organiche a fini energetici, e punta a progettare, sperimentare ed integrare processi di oleificazione innovativi tesi ad incrementare quanti-qualitativamente la produzione olearia e ad abbattere tutti gli impatti ambientali ad essa connessi, valorizzando al contempo tutti i residui organici della produzione attraverso recupero di materia e di energia.File in questo prodotto:
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