IL saggio ripercorre gli itinerari percorsi fra la Campania e la Puglia da quei turisti del Grand Tour che ebbero un'attenzione particolare e un interesse scientifico per il paesaggio agrario di queste regioni. Nello specifico sono state estrapolate le osservazioni riguardanti il paesaggio viticolo per recuperare le modalità di coltivazione del prezioso frutto - ora abbastanza omologate - lì dove nei secoli passati erano fortemente legate al territorio e al clima.
Paesaggi del vino fra Campania e Puglia nella letteratura odeporica del XVIII secolo
STROFFOLINO DANIELA
2019
Abstract
IL saggio ripercorre gli itinerari percorsi fra la Campania e la Puglia da quei turisti del Grand Tour che ebbero un'attenzione particolare e un interesse scientifico per il paesaggio agrario di queste regioni. Nello specifico sono state estrapolate le osservazioni riguardanti il paesaggio viticolo per recuperare le modalità di coltivazione del prezioso frutto - ora abbastanza omologate - lì dove nei secoli passati erano fortemente legate al territorio e al clima.File in questo prodotto:
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