Il capitolo prende in rassegna i recenti lavori pubblicati nell'ambito dell'utilizzo delle farine d'insetti in acquacoltura ed i loro effetti in termini di crescita, qualità del prodotto e fisiologia di pesci marini e d'acqua dolce maggiormente allevati nel mondo.

Potential and challenges for the use of insects as feed for aquaculture

Francesco Gai
2022

Abstract

Il capitolo prende in rassegna i recenti lavori pubblicati nell'ambito dell'utilizzo delle farine d'insetti in acquacoltura ed i loro effetti in termini di crescita, qualità del prodotto e fisiologia di pesci marini e d'acqua dolce maggiormente allevati nel mondo.
2022
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
Juan A. Morales-Ramos, David I. Shapiro-Ilan and M. Guadalupe Rojas
Mass Production of Beneficial Organisms Invertebrates and Entomopathogens
465
492
978-0-12-822106-8
Elsevier - Academic Press Inc.
San Diego
STATI UNITI D'AMERICA
Sì, ma tipo non specificato
insect proteins
aquafeeds
insect fat
fish health
4
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
none
Gasco, Laura; Biasato, Ilaria; Enes, Paula; Gai, Francesco
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/415385
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