CNR Institutional Research Information System

Caratterizzazione molecolare mediante analisi AFLP e valutazione delle proprietà fermentative di ceppi indigeni di Oenococcus oeni isolati da vino Primitivo.

Cappello MS;Grieco F;
2008
2008
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
04.03 Poster in Atti di convegno
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