CNR Institutional Research Information System

Plant antioxidants for food safety and quality: Exploring new trends of research

Loi M;
2021
2021
Inglese
ANTIOXIDANTS
10
2-s2.0-85108060349
http://www.scopus.com/record/display.url?eid=2-s2.0-85108060349&origin=inward
No
plant antioxidants
food safety
food quality
2
info:eu-repo/semantics/article
262
Loi, M; Paciolla, C
01 Contributo su Rivista::01.07 Editoriale, Commentario, Contributo a Forum in rivista
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Descrizione: Plant Antioxidants for Food Safety and Quality: Exploring New Trends of Research
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/442861
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