molecules

Red Orange and Bitter Orange IntegroPectin: Structure and Main Functional Compounds

Scurria A;Pagliaro M
;
Albanese L;Meneguzzo F;Ciriminna R
;
2022

Abstract

molecules
2022
Istituto per lo Studio dei Materiali Nanostrutturati - ISMN
Istituto per la BioEconomia - IBE
citrus
green extraction
hesperidin
hydrodynamic cavitation
IntegroPectin
naringin
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Descrizione: Red Orange and Bitter Orange IntegroPectin: Structure and Main Functional Compounds
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