SERGIO, LUCREZIA
SERGIO, LUCREZIA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Recupero ambientale del BOsco di Gravina in Puglia e valorizzazione della sua BIOdiversità attraverso la creazione di microfiliere GAstronomiche
2025 Logrieco, Antonio Francesco; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Calabrese, Nicola; Casella, Francesca; Di Venere, Donato; Martena, Simonetta; Papa, Alessandro; De Angelis, Mario; Girone, Miriam; Boezio, Silvio
Piante eduli spontanee del Bosco di Gravina in Puglia - Valorizzazione gastronomica tra tradizione e innovazione
2024 Sergio, Lucrezia; Cantore, Vito; Boari, Francesca; Boari, Angela; Casella, Francesca; Moretti, Antonio; Candido, Vincenzo; Camele, Ippolito; Cardone, Loriana; Stefania Mang, Mirella; Potenza, Giovanna; Taccogna, Silvia
PSR-Puglia, Recupero ambientale del BOsco di Gravina in Puglia e valorizzazione della sua BIOdiversità attraverso la creazione di microfiliere GAstronomiche. ACRONIMO: BO.BIO.GA
2024 Logrieco, Antonio Francesco; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Calabrese, Nicola; Casella, Francesca; Di Venere, Donato; Martena, Simonetta; Papa, Alessandro; De Angelis, Mario; Girone, Miriam; Boezio, Silvio
Effect of water regime, nitrogen level and biostimulants application on yield and quality traits of wild rocket [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.]
2023 Schiattone, M. I.; Boari, F.; Cantore, V.; Castronuovo, D.; Denora, M.; Di Venere, D.; Perniola, M.; Sergio, L.; Todorovic, M.; Candido, V.
Effect of Water Regime, Nitrogen Level, and Biostimulant Application on the Water and Nitrogen Use Efficiency of Wild Rocket [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC]
2023 Candido, Vincenzo; Cantore, Vito; Castronuovo, Donato; Denora, Michele; Schiattone Maria, Immacolata; Sergio, Lucrezia; Todorovic, Mladen; Boari, Francesca
Effetto dell’epoca di trapianto e del livello di azoto sulle caratteristiche morfologiche e produttive della cardogna comune (Scolymus Hispanicus L.)
2023 Sergio, Lucrezia; Cantore, Vito; Boari, Francesca; Casella, Francesca; Denora, Michele; Candido, Vincenzo
Interactive effect of water regime, nitrogen rate and biostimulant application on physiological and biochemical traits of wild rocket
2023 Candido, Vincenzo; Boari, Francesca; Cantore, Vito; Castronuovo, Donato; Denora, Michele; Sergio, Lucrezia; Todorovic, Mladen; Schiattone, Maria Immacolata
Quality and Safety of Ready-to-Eat Golden Thistle (Scolymus hispanicus L.): A New Product for Traditional Italian Dishes
2023 Sergio, Lucrezia; DI VENERE, Donato; Gonnella, Maria; D'Imperio, Massimiliano; Baruzzi, Federico; Pinto, Loris; Boari, Francesca; Cantore, Vito; Candido, Vincenzo
PSR-Puglia - Progetto: "CEratonia SIliqua, il carrubo, Risorsa genetica Autoctona da valorizzare: salvaguardia di biodiversità ed ambiente, sviluppo di prodotti nutraceutici"- ACRONIMO CE.SI.R.A.
2022 DI VENERE, Donato; Baruzzi, Federico; Boari, Francesca; Cantore, Vito; Linsalata, Vito; Pinto, Loris; Quarto, Maria; Renna, Massimiliano; Sergio, Lucrezia; Valerio, Paolo
Effects of nitrogen, azoxystrobin and a biostimulant based on brown algae and yeast on wild rocket features at harvest and during storage
2021 Schiattone, Mi; Boari, F; Cantore, V; Castronuovo, D; Denora, M; Di Venere, D; Perniola, M; Renna, M; Sergio, L; Candido, V
PSR-Puglia, Recupero ambientale del BOsco di Gravina in Puglia e valorizzazione della sua BIOdiversità attraverso la creazione di microfiliere GAstronomiche. ACRONIMO: BO.BIO.GA
2021 Logrieco, ANTONIO FRANCESCO; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Calabrese, Nicola; Casella, Francesca; DI VENERE, Donato; Renna, Massimiliano; Martena, Simonetta
Quality Evaluation of Wild and Cultivated Asparagus: A Comparison between Raw and Steamed Spears
2021 Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; DI VENERE, Donato; Gonnella, Maria; Cantore, Vito; Renna, Massimiliano
Smooth golden fleece and prickly golden fleece as potential new vegetables for the ready-to-eat production chain
2021 Anaclerio, M; Renna, M; Di Venere, D; Sergio, L; Santamaria, P
Bioactive Phenolics and Antioxidant Capacity of Some Wild Edible Greens as Affected by Different Cooking Treatments
2020 Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Pieralice, Maria; Linsalata, Vito; Cantore, Vito; DI VENERE, Donato
Degradation of Aflatoxin B1 by a Sustainable Enzymatic Extract from Spent Mushroom Substrate of Pleurotus eryngii
2020 Teresa Branà, Maria; Sergio, Lucrezia; Haidukowski, Miriam; F Logrieco, Antonio; Altomare, Claudio
Interactive Effect of Nitrogen and Azoxystrobin on Yield, Quality, Nitrogen and Water Use Efficiency of Wild Rocket in Southern Italy
2020 Candido, V; Boari, F; Cantore, V; Castronuovo, D; Di Venere, D; Perniola, M; Sergio, L; Viggiani, R; Schiattone, Mi
Technical Report "Sperimentazione agronomica"
2020 Boari, Francesca; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Baruzzi, Federico; D'Imperio, Massimiliano; Buono, Vito; Corsi, Mariadomenica; Paladini, Renzo; Riezzo Erminio, Efisio
Cold plasma pretreatment improves the germination of wild asparagus (Asparagus acutifolius L.) seeds
2019 Lo Porto, Chiara; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Logrieco Antonio, F; Cantore, Vito
Pyraclostrobin can mitigate salinity stress in tomato crop
2019 Boari, Francesca; Cantore, Vito; DI VENERE, Donato; Sergio, Lucrezia; Candido, Vincenzo; Schiattone Maria, Immacolata
Effect of cooking and packaging conditions on quality of semi-dried green asparagus during cold storage
2018 Sergio, L; Cantore, V; Spremulli, L; Pinto, L; Baruzzi, F; DI VENERE, Donato; Boari, F
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Recupero ambientale del BOsco di Gravina in Puglia e valorizzazione della sua BIOdiversità attraverso la creazione di microfiliere GAstronomiche | 1-gen-2025 | Logrieco, Antonio Francesco; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Calabrese, Nicola; Casella, Francesca; Di Venere, Donato; Martena, Simonetta; Papa, Alessandro; De Angelis, Mario; Girone, Miriam; Boezio, Silvio | |
| Piante eduli spontanee del Bosco di Gravina in Puglia - Valorizzazione gastronomica tra tradizione e innovazione | 1-gen-2024 | Sergio, Lucrezia; Cantore, Vito; Boari, Francesca; Boari, Angela; Casella, Francesca; Moretti, Antonio; Candido, Vincenzo; Camele, Ippolito; Cardone, Loriana; Stefania Mang, Mirella; Potenza, Giovanna; Taccogna, Silvia | |
| PSR-Puglia, Recupero ambientale del BOsco di Gravina in Puglia e valorizzazione della sua BIOdiversità attraverso la creazione di microfiliere GAstronomiche. ACRONIMO: BO.BIO.GA | 1-gen-2024 | Logrieco, Antonio Francesco; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Calabrese, Nicola; Casella, Francesca; Di Venere, Donato; Martena, Simonetta; Papa, Alessandro; De Angelis, Mario; Girone, Miriam; Boezio, Silvio | |
| Effect of water regime, nitrogen level and biostimulants application on yield and quality traits of wild rocket [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.] | 1-gen-2023 | Schiattone, M. I.; Boari, F.; Cantore, V.; Castronuovo, D.; Denora, M.; Di Venere, D.; Perniola, M.; Sergio, L.; Todorovic, M.; Candido, V. | |
| Effect of Water Regime, Nitrogen Level, and Biostimulant Application on the Water and Nitrogen Use Efficiency of Wild Rocket [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC] | 1-gen-2023 | Candido, Vincenzo; Cantore, Vito; Castronuovo, Donato; Denora, Michele; Schiattone Maria, Immacolata; Sergio, Lucrezia; Todorovic, Mladen; Boari, Francesca | |
| Effetto dell’epoca di trapianto e del livello di azoto sulle caratteristiche morfologiche e produttive della cardogna comune (Scolymus Hispanicus L.) | 1-gen-2023 | Sergio, Lucrezia; Cantore, Vito; Boari, Francesca; Casella, Francesca; Denora, Michele; Candido, Vincenzo | |
| Interactive effect of water regime, nitrogen rate and biostimulant application on physiological and biochemical traits of wild rocket | 1-gen-2023 | Candido, Vincenzo; Boari, Francesca; Cantore, Vito; Castronuovo, Donato; Denora, Michele; Sergio, Lucrezia; Todorovic, Mladen; Schiattone, Maria Immacolata | |
| Quality and Safety of Ready-to-Eat Golden Thistle (Scolymus hispanicus L.): A New Product for Traditional Italian Dishes | 1-gen-2023 | Sergio, Lucrezia; DI VENERE, Donato; Gonnella, Maria; D'Imperio, Massimiliano; Baruzzi, Federico; Pinto, Loris; Boari, Francesca; Cantore, Vito; Candido, Vincenzo | |
| PSR-Puglia - Progetto: "CEratonia SIliqua, il carrubo, Risorsa genetica Autoctona da valorizzare: salvaguardia di biodiversità ed ambiente, sviluppo di prodotti nutraceutici"- ACRONIMO CE.SI.R.A. | 1-gen-2022 | DI VENERE, Donato; Baruzzi, Federico; Boari, Francesca; Cantore, Vito; Linsalata, Vito; Pinto, Loris; Quarto, Maria; Renna, Massimiliano; Sergio, Lucrezia; Valerio, Paolo | |
| Effects of nitrogen, azoxystrobin and a biostimulant based on brown algae and yeast on wild rocket features at harvest and during storage | 1-gen-2021 | Schiattone, Mi; Boari, F; Cantore, V; Castronuovo, D; Denora, M; Di Venere, D; Perniola, M; Renna, M; Sergio, L; Candido, V | |
| PSR-Puglia, Recupero ambientale del BOsco di Gravina in Puglia e valorizzazione della sua BIOdiversità attraverso la creazione di microfiliere GAstronomiche. ACRONIMO: BO.BIO.GA | 1-gen-2021 | Logrieco, ANTONIO FRANCESCO; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Calabrese, Nicola; Casella, Francesca; DI VENERE, Donato; Renna, Massimiliano; Martena, Simonetta | |
| Quality Evaluation of Wild and Cultivated Asparagus: A Comparison between Raw and Steamed Spears | 1-gen-2021 | Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; DI VENERE, Donato; Gonnella, Maria; Cantore, Vito; Renna, Massimiliano | |
| Smooth golden fleece and prickly golden fleece as potential new vegetables for the ready-to-eat production chain | 1-gen-2021 | Anaclerio, M; Renna, M; Di Venere, D; Sergio, L; Santamaria, P | |
| Bioactive Phenolics and Antioxidant Capacity of Some Wild Edible Greens as Affected by Different Cooking Treatments | 1-gen-2020 | Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Pieralice, Maria; Linsalata, Vito; Cantore, Vito; DI VENERE, Donato | |
| Degradation of Aflatoxin B1 by a Sustainable Enzymatic Extract from Spent Mushroom Substrate of Pleurotus eryngii | 1-gen-2020 | Teresa Branà, Maria; Sergio, Lucrezia; Haidukowski, Miriam; F Logrieco, Antonio; Altomare, Claudio | |
| Interactive Effect of Nitrogen and Azoxystrobin on Yield, Quality, Nitrogen and Water Use Efficiency of Wild Rocket in Southern Italy | 1-gen-2020 | Candido, V; Boari, F; Cantore, V; Castronuovo, D; Di Venere, D; Perniola, M; Sergio, L; Viggiani, R; Schiattone, Mi | |
| Technical Report "Sperimentazione agronomica" | 1-gen-2020 | Boari, Francesca; Cantore, Vito; Sergio, Lucrezia; Baruzzi, Federico; D'Imperio, Massimiliano; Buono, Vito; Corsi, Mariadomenica; Paladini, Renzo; Riezzo Erminio, Efisio | |
| Cold plasma pretreatment improves the germination of wild asparagus (Asparagus acutifolius L.) seeds | 1-gen-2019 | Lo Porto, Chiara; Sergio, Lucrezia; Boari, Francesca; Logrieco Antonio, F; Cantore, Vito | |
| Pyraclostrobin can mitigate salinity stress in tomato crop | 1-gen-2019 | Boari, Francesca; Cantore, Vito; DI VENERE, Donato; Sergio, Lucrezia; Candido, Vincenzo; Schiattone Maria, Immacolata | |
| Effect of cooking and packaging conditions on quality of semi-dried green asparagus during cold storage | 1-gen-2018 | Sergio, L; Cantore, V; Spremulli, L; Pinto, L; Baruzzi, F; DI VENERE, Donato; Boari, F |