CNR Institutional Research Information System

Starter autoctoni di batteri malolattici per il miglioramento qualitativo dei vini del Salento. Coinoculo lieviti-batteri valida alternativa

Cappello MS
2008
2008
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Italiano
Messaggi in bottiglia, rivista dell'associazione italiana sommelier, Puglia
42nd International wine & spirits exhibition
4
38
39
2
No
3-7.4.2008
Verona
1
restricted
Cappello, Ms
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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