Il noce dell appennino: ricerche tipicità genetiche e proprietà organolettiche

Malvolti ME;Pollegioni P;Cannata F
2008

2008
Istituto di Biologia Agro-ambientale e Forestale - IBAF - Sede Porano
noce
prodotti agroalimentari
valorizzazione
marcatori molecolari
tipizzazione
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