Metodi e sistemi per aumentare il valore aggiunto degli alimenti tradizionali ed a vocazione territoriale: Il caso studio del noce di montagna o Noce del Tratturo .

Malvolti ME;Pollegioni P;Cannata F
2010

2010
Istituto di Biologia Agro-ambientale e Forestale - IBAF - Sede Porano
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