CNR Institutional Research Information System

The quality and storability of apples cv. 'Jonagored' selected at-harvest by Time-Resolved Reflectance Spectroscopy

Vanoli Maristella;Pifferi Antonio;Spinelli Lorenzo;Cubeddu Rinaldo
2005
2005
Istituto di fotonica e nanotecnologie - IFN
Inglese
682
1481
1488
8
2-s2.0-42449138293
http://www.scopus.com/record/display.url?eid=2-s2.0-42449138293&origin=inward
Sì, ma tipo non specificato
Fruit maturity
Malus domestica Borkh.
Non-destructive technique
Sensory analysis
Storage
10
info:eu-repo/semantics/article
262
Vanoli, Maristella; Eccher Zerbini, Paola; Grassi, Maurizio; Rizzolo, Anna; Fibiani, Marta; Zanella, Angelo; Pifferi, ANTONIO GIOVANNI; Spinelli, LORE...espandi
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