Estimation of nitrogen releasing in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) farming: proposal of a dynamic model.

Estimation of nitrogen waste from trout farms: proposal of dynamic model. A dynamic model of ammonia release in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) rearing. The results of two experimental trials were utilized to validate the model. Data analyses show that the model is reliable for the body weight, ammonia release estimation. This dynamic model could be useful for the farmers in order to maintain of a sustainable development of trout farming.

Stima del rilascio d'azoto nell'allevamento della trota iridea (Oncorhynchus mykiss): proposta di un modello dinamico. E' stato sviluppato un modello dinamico per la stima del rilascio d'azoto nell'allevamento della trota iridea. I risultati di 2 prove sperimentali sono stati utilizzati per la convalida del modello. Le analisi dei dati mostrano che il modello è affidabile per la stima del peso vivo, del rilascio d'azoto effettivo e di quello massimo. Il modello dinamico può essere utile per gli allevatori e le autorità di controllo delle acque per stimare il peso vivo dei pesci ed il rilascio d'azoto nell'ambiente per il mantenimento dello sviluppo sostenibile della produzione della trota iridea.