CNR Institutional Research Information System

Glutamate-induced metabolic changes in Lactococcus lactis NCDO 2118 during GABA production: combined transcriptomic and proteomic analysis.

Giuffrida MG;
2010
2010
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
AMINO ACIDS
39
727
737
2-s2.0-77956906207
8
info:eu-repo/semantics/article
262
Mazzoli, R; Pessione, E; Dufour, M; Laroute, V; Giuffrida, Mg; Giunta, C; Cocaignbousquet, M; Loubière, P
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