Il pisello proteico è una leguminosa da granella che ben si presta ad essere insilata come pianta intera. Grazie al buon contenuto in aminoacidi essenziali e alla combinazione di proteine ed amido può essere utilizzato anche nelle razioni delle bovine da latte in sostituzione parziale della soia e del mais.

Proteine per la razione con l insilato di pisello.

Cavallarin L;
2007

Abstract

Il pisello proteico è una leguminosa da granella che ben si presta ad essere insilata come pianta intera. Grazie al buon contenuto in aminoacidi essenziali e alla combinazione di proteine ed amido può essere utilizzato anche nelle razioni delle bovine da latte in sostituzione parziale della soia e del mais.
2007
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Pisello proteico
insilamento
proteine vegetali aziendali
aminoacidi essenziali
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/80511
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