CNR Institutional Research Information System

Variazioni del contenuto di licopene e b-carotene nelle bacche di pomodoro da industria (Lycopersicon esculentum Mill.) durante il processo di maturazione.

Riggi E;Patanè C;
2003
2003
Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo - ISAFOM
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