SILVETTI, TIZIANA
SILVETTI, TIZIANA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA - Sede Secondaria di Milano
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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La Formaggella della Valle di Scalve con il latte d'alpeggio | 1-gen-2012 | Zucchelli V.; Brasca M.; Silvetti T.; Formaggioni P.; Turri D.; Morandi S.; Franceschi P.; Malacarne M.; Battelli G.; Mariani P.; Summer A. |