Gallina, Alessandro
 Distribuzione geografica
Continente #
EU - Europa 23
NA - Nord America 4
Totale 27
Nazione #
IT - Italia 23
US - Stati Uniti d'America 3
JM - Giamaica 1
Totale 27
Città #
Bari 6
Palermo 5
Santa Clara 3
Genoa 2
Rome 2
Kingston 1
Zafferana Etnea 1
Totale 20
Nome #
Pane senza glutine funzionale con amaranto e lenticchie 7
Pane gluten-free funzionalizzato con lenticchie e amaranto 6
Legumi e pseudocereali come nuovi alleati per arricchire pasta e pane gluten free 6
Valorizing Oregano Distillation Wastewater in New Pasta Formulations: Physical, Sensory and Chemical Characteristics 6
Pasta funzionale con farina di lenticchie: un mix di tradizione e innovazione 5
Development of functional gluten-free bread by incorporating amaranth and lentils: functional and nutritional aspects 4
Valorizing Oregano Distillation Wastewater in new pasta formulations 4
Beyond wheat: pseudocereals and legumes for a healthier and more sustainable diet 3
Iron, Zinc and Selenium Fortification of Functionalized Pasta: Results of PNRR ONFOODS Project 3
Biofortification of pasta with iron, zinc and selenium: results of PNRR OnFoods project 1
A systematic review on Cynara cardunculus L.: bioactive compounds, nutritional properties and food-industry applications of a sustainable food 1
Totale 46
Categoria #
all - tutte 154
article - articoli 72
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 226


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2025/20268 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 1
2026/202738 38 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 46