CNR Institutional Research Information System

Characterization of two antimicrobial molecules active against Listeria monocytogenes produced by two strains of cheese-isolated LAB

Lamberti C;Napolitano L;Giuffrida MG;
2009
2009
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
37° Congresso della Società Italiana di Microbiologia
Torino
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Genovese, F; Lamberti, C; Coisson, J D; Cocolin, L; Napolitano, L; Giuffrida, Mg; Giunta, C; Pessione, E
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
8
04.03 Poster in Atti di convegno
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