CNR Institutional Research Information System

Identification and technological characterization of yeast and moulds isolated from olive mill wastewaters in Salento (Southern Italy).

Grieco F;Bleve G;Mita G
2009
2009
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
26
S1
228
228
1
Sì, ma tipo non specificato
olive
fermentation
microflora
info:eu-repo/semantics/article
266
none
01 Contributo su Rivista::01.05 Abstract in rivista
Grieco F.; Bleve G.; Lezzi C.; Tristezza M.; Chiriatti M. A.; Vetrano C.;Mita G.
3
01.05 Abstract in rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/104885
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