CNR Institutional Research Information System

Estrazione ed analisi di componenti antiossidanti da sostanze vegetali.

Fratianni F;Nazzaro F;Sada A
2008
2008
Istituto di Scienze dell'Alimentazione - ISA
Chiriotti
Pinerolo
ITALIA
il lavoro è stato fatto nell'ambito del progetto Europeo (VI programma Quadro-Food Quality and Safety):NOCHEMFOOD, di cui l'istituto è unità operativa
4
03 Libro::03.12 Curatela di monografia/trattato scientifico
Fratianni, F; Nazzaro, F; Capodicasa, A; Sada, A
284
info:eu-repo/semantics/other
none
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