Impiego di chitosano per la salvaguardia della freschezza di gamberetti freschi

Reale A;Coppola R;
2008

2008
Italiano
Convegno finale Valorizzazione di prodotti di acquacoltura in Campania
25
32
978-88-901055-5-5
29 Maggio 2008
Positano (SA)
10
none
Reale, A; Iaffaldano, N; Rosato, Mp; Tremonte, P; Succi, M; Goglia, C; Capilongo, V; Iorizzo, M; Coppola, R; Sorrentino, E
273
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04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
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