CNR Institutional Research Information System

Microbiological quality of fresh meat products stored under modified atmosphere

Reale A;Coppola R
2004
2004
Inglese
50th International Congress of Meat science and Technology
8-13 agosto 2004
Helsinki,Finland
7
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Tremonte, P; Sorrentino, E; Succi, M; Di Renz, T; Reale, A; Maioranog, ; Coppola, R
04.02 Abstract in Atti di convegno
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