Tecnologie sostenibili per la trasformazione, la conservazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli
Caratterizzazione di cultivar di mandarino e mandarino-simili e loro attitudine alla frigoconservazione. (MiRAAF).
D'Aquino S;Palma A;Schirra M
2007
Abstract
Tecnologie sostenibili per la trasformazione, la conservazione ed il confezionamento dei prodotti ortofrutticoliFile in questo prodotto:
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