CNR Institutional Research Information System

Comparative analysis of quality parameters of Italian extra virgin olive oils according to their region of origin

Mignani AG;Ciaccheri L;Cimato A;
2008
2008
Istituto di Fisica Applicata - IFAC
Istituto per la Valorizzazione del Legno e delle Specie Arboree - IVALSA - Sede Sesto Fiorentino
978-0-8194-7201-4
sensori
fibre ottiche
04.01 Contributo in Atti di convegno
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