Analisi descrittiva quantitativa delle caratteristiche sensoriali del Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Falanghina

Pellicano MP;Cammarota G;Laurino C;Graziani MP
2008

2008
Italiano
Sebastiano Porretta
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti
8
27
31
5
978-88-96027-00-4
Chiriotti
Pinerolo
ITALIA
Sì, ma tipo non specificato
7-8 maggio 2007
Rho (MI)
4
none
Pellicano, Mp; Cammarota, G; Laurino, C; Graziani, Mp
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
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