Oli monovarietali Toscani: uno studio calorimetrico

Cantini C;Righetti MC;Salvetti G;Tombari E
2011

2011
Istituto per la Valorizzazione del Legno e delle Specie Arboree - IVALSA - Sede Sesto Fiorentino
Italiano
10° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare
Chiriotti
Pinerolo
ITALIA
Sì, ma tipo non specificato
Milano (MI)
4
none
Angiuli M.; Cantini C.; Pardi T.; Righetti M.C.; Salvetti G.; Tombari E.
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
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