Impiego di biosensori per la determinazione dell'acido D-L lattico nel controllo di processi fermentativi nel settore lattiero-caseario

Lodi R;Brasca M;
2004

2004
Atti Convegno Società Chimica Italiana "Il ruolo dei metodi immunologici nell'analisi agroalimentare: normative, affidabilità e convalida
Convegno Società Chimica Italiana "Il ruolo dei metodi immunologici nell'analisi agroalimentare: normative, affidabilità e convalida
22
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1
24-26/06/2004
Porto conte (SS)
5
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Lodi, R; Cecchi, L; Brasca, M; Morandi, S todesco R; Mendolia, D
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