CNR Institutional Research Information System

Gamma Irradiation in Controlling Pathogenic Microorganisms in Cheeses

Lodi R;Brasca M;
1994
1994
Inglese
Proceeding 24th International Dairy Congress dairying in a new global environment
24th International Dairy Congress dairying in a new global environment -
F2
F2
0646182358
18-22/09/1994
Melbourne, Australia
5
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Cecchi, L; Lodi, R; Brasca, M; Nicosia, P; Soldini, G
04.02 Abstract in Atti di convegno
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