Nuovi criteri per la selezione di batteri lattici per produzioni casearie di eccellenza

Brasca M;Morandi S
2013

2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Italiano
La scienza è in tavola
La scienza è in tavola
9788880801498
15-01-2013
Milano
2
none
Brasca M; Morandi S
273
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04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
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