Comparison between SPR antibody-based assay and LC-MS approach tailored to egg allergens detection in wine

R Pilolli;M Pascale;L Monaci
2014

2014
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
The 30th Montreux LC/MS Symposium Food Allergens & Safety Testing
5-7 Novembre 2014
Charleston, SC USA
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
R. Pilolli; M. Pascale; L. Monaci
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
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