CNR Institutional Research Information System

Molecular characterization and oenological properties of indigenous Oenococcus oeni strains from "Negroamaro" must and wine

Cappello M S;Falco V;Logrieco A;
2012
2012
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
III Convegno Nazionale della Società Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA),
Bari
Negroamaro
AFLP
indigenous bacteria
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Cappello M. S.; Fantastico L.; Falco V.; Logrieco A.; Zapparoli G
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
04.03 Poster in Atti di convegno
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