Effect of bread-making on the final levels of deoxynivalenol, T-2 and HT-2 and their glucoside derivatives using a standardized bread food model
Monaci L;De Angelis E;Visconti A
2013
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.