CNR Institutional Research Information System

Allergeni alimentari: utilizzo della spettrometria di massa LC-MS/MS per la ricerca di allergeni del latte vaccino in prodotti da forno.

MG Giuffrida;C Lamberti;
2014
2014
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
04.03 Poster in Atti di convegno
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