CNR Institutional Research Information System

Computational modelling of modified atmosphere packaging: application to cactus pear and truffle as case studies.

Cefola M;Pace B;
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
XI Intnl. Controlled & Modified Atmosphere Research Conference" - Trani (Italy) 3-7 giugno.
2
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
De Bonis M.V.; Cefola M.; Pace B.; Ruocco G
04.02 Abstract in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/265041
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