Effects of cold storage on quality traits of Sardinian myrtle (Myrtus communis L.) berries and their alcoholic extracts.

Fadda A;Schirra M
2011

2011
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Descrizione: Effects of Cold Storage on Quality Traits of Sardinian Myrtle (Myrtus communis L.) Berries and Their Alcoholic Extracts
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