Effetti del confezionamento e della temperatura di conservazione sulle caratteristiche chimico-fisiche dell'asparago verde.

Palma A;Schirra M;
2007

2007
Italiano
Atti VII Giornate Scientifiche SOI
VII Giornate Scientifiche SOI
206
206
8-12 Maggio 2007
Sassari
none
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Palma, A; Schirra, M; Schirru, S; Tedde, M
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
4
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