Phenolics in Golden Delicious apples with reference to infection of Phlyctaena vagabunda during storage

Cardinali A;Di Venere D;Linsalata V;
1995

1995
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
84-00-07546-3
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Descrizione: Phenolics in Golden Delicious apples with reference to infection of Phlyctaena vagabunda during storage
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