CNR Institutional Research Information System

Phenolics in Golden Delicious apples with reference to infection of Phlyctaena vagabunda during storage

Cardinali A;Di Venere D;Linsalata V;
1995
1995
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
C. Garcia-Viguera, M. Castaner, M.I. Gil, F. Ferreres, F.A. Tomas-Barberan (Eds.)
Current Trends in Fruit and Vegetables Phytochemistry
15
19
5
84-00-07546-3
Sì, ma tipo non specificato
7
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
restricted
Lattanzio, V; Cardinali, A; Di Venere, D; Linsalata, V; Lima, G; Bertolini, P; Pratella, Gc
info:eu-repo/semantics/bookPart
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