il lavoro descrive l'uso di microtecnologie, in particolare elettroforesi condotta su chip, pe rl'analisi quali-quantitativa di proteine di diversa estrazione biologica (prodotti carnei, cereali, microrganismi)
Microelectrophoresis, an innovative analytical tool to study microbial and food proteins
F Nazzaro;F Fratianni
2017
Abstract
il lavoro descrive l'uso di microtecnologie, in particolare elettroforesi condotta su chip, pe rl'analisi quali-quantitativa di proteine di diversa estrazione biologica (prodotti carnei, cereali, microrganismi)File in questo prodotto:
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