sono state effettuate indagini biochimiche atte a valutare l'eventuale differenza, in termini di polifenoli ed attività antiossidante, di estratti vegetali provenienti da coltivazioni convenzionali e biologiche
Confronto del contenuto in polifenoli di lattuga e spinaci biologici e convenzionali
F Fratianni;F Nazzaro
2017
Abstract
sono state effettuate indagini biochimiche atte a valutare l'eventuale differenza, in termini di polifenoli ed attività antiossidante, di estratti vegetali provenienti da coltivazioni convenzionali e biologicheFile in questo prodotto:
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