CNR Institutional Research Information System

Detection and Quantification of Allergens in Foods and Minimum Eliciting Doses in Food-Allergic Individuals (ThRAll)

Rosa Pilolli;Linda Monaci;
2019
2019
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
peptide markers
mass spectrometry
analytical method
food allergens
ThRall
04.02 Abstract in Atti di convegno
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